คำอธิบาย

คุณสมบัติ (Product features)
น้ำตาลไอซิ่ง (Icing sugar) เป็นน้ำตาลทรายบด มีสีขาวและลักษณะที่ละเอียดคล้ายผงแป้ง (fine powder form) มีส่วนผสมของแป้งข้าวโพดประมาณ 3-5 % (Anti-caking) ละลายน้ำได้อย่างรวดเร็ว

การใช้งาน (Applications)
ด้วยลักษณะที่ละเอียดเป็นอย่างมาก ทำให้น้ำตาลไอซิ่งละลายน้ำได้เป็นอย่างดีเมื่อเปรียบเทียบกับน้ำตาลทรายทั่วไป น้ำตาลไอซิ่งเป็นส่วนผสมที่สำคัญในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เหมาะสำหรับการทำเบเกอรี่และขนม เช่น คุกกี้ วิปปิ้งครีม พาย ครีมแต่งหน้าเค้ก ตุ๊กตาไอซิ่ง หรือจะโรยบนหน้าผลไม้

การเก็บรักษา (Storage)
เก็บรักษาเหมือนกับน้ำตาลทราย คือเก็บในที่แห้ง ปราศจากความชื้นไม่โดนแสงแดด และเก็บในภาชนะบรรจุมิดชิด

#น้ำตาล #ไอซิ่ง #เบเกอรี่ #ขนม #เค้ก #แต่งหน้าเค้ก #ของหวาน #หวาน